Emmanuel Morice, Nicolas Thoma
2018 - 59 min - Vidéo Full HD - Couleur - France
À travers un portrait des restaurateurs Gérard et Catherine Bosse, ce documentaire explore les traditions culinaires et célèbre le vin vivant, la Loire et l'épicurisme.
De la rencontre avec les vignerons : René Mosse, Benoît Courault et Richard Leroy, le film aborde les liens entre gastronomie et vins et questionne les pratiques et la philosophie de leurs artisans avec l'ambition de faire scintiller la vertu.
Author-Director : Nicolas Thoma, Emmanuel Morice
Photography : Simon Jourdain
Sound : Gwenaël Labarta
Editing : Nicolas Thoma
Delegate Producer : Des hommes modernes
Crowdfunding : Kisskissbankbank