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Âme des Chefs - Corse
Série-Collection : L' Âme des Chefs
Lilou Lemaire
2012 - 52 min - HD - Couleur - France
Author-Director : Lilou Lemaire
Photography : Elise Gouin, Lilou Lemaire
Sound : Vincent Pateau, Olivier Voisin
Editing : Reda Berbar
Delegate Producer : WAPI Production
Broadcasting Co-producer : Stylia
Contribution : CCI Corse Sud
Lilou Lemaire
2012 - 52 min - HD - Couleur - France
Telle une petite souris en cuisine, ce documentaire nous immerge dans les coulisses de la cuisine gastronomique pour y vivre le rush de l'intérieur.
En toute intimité, les plus grands chefs dévoilent leurs réflexions sur le sens profond de leur métier. Une approche fine et psychologique car être chef ne se résume pas au verbe cuisiner.
Avec les chefs : Jerry Monmessin (Le Pirate), Sébastien Sevellec (La Villa), Gisèle Lovichi (Santa Barbara), Davide Bisetto (Casadelmar), Jean Neel (Domaine de Murtoli).
Author-Director : Lilou Lemaire
Photography : Elise Gouin, Lilou Lemaire
Sound : Vincent Pateau, Olivier Voisin
Editing : Reda Berbar
Delegate Producer : WAPI Production
Broadcasting Co-producer : Stylia
Contribution : CCI Corse Sud