Catalogue des films par mot-clé
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Cantate de l'olivierAndré Lile Combe | France | 1998 | 21 mn
L'olivier est un arbre millénaire. Il fut apporté en France par les Grecs 600 ans avant notre ère. Ils le greffèrent sans tarder. Depuis, il couronne avec grâce l'ensemble de nos collines provençales. De la culture à son utilisation...
Carré comme la terreDanielle Destrieux | France | 1997 | 29 mn
Nous sommes au sein d'une communauté vietnamienne à Marseille. C'est bientôt le "Têt", le nouvel an vietnamien. Une vingtaine de personnes, la plupart âgées, s'apprêtent à confectionner le "Banh chung", un gâteau traditionnel qui se...
Ces hommes qui font trembler les chefsJean-Marc Seban | France | 2000 | 24 mn
Chaque année à la même époque, un vent de panique souffle sur les restaurateurs et les hôteliers. C’est la sortie du Guide Rouge, anciennement Guide Michelin. Cette bible qui terrorise le petit monde gastronomique français s’est vendue...
Chaillées de l'enferLeo Boudet | France | 2023 | 119 mn
"Les Chaillées de l’Enfer" nous transporte au coeur du berceau du Condrieu et de la Côte-Rôtie, dans le domaine mythique de la vigneronne Christine Vernay, le temps d'une année. Au-delà des aléas climatiques que ces femmes et ces hommes...
Le champagne a rendez-vous avec la luneÉlie Séonnet | France | 2020 | 52 mn
Dans un petit village de la Côte-des-Bar, le vigneron Bertrand Gautherot élabore un Champagne à part. Depuis un vingtaine d’années, il connait une reconnaissance internationale, grâce à ses différentes cuvées, où le vin effervescent...
Le Chant des moineauxJoël Géhanin | France | 2003 | 12 mn
"Le Grand Hôtel" de Vals les Bains. Ceux qui s’amusent, ceux qui travaillent.
Le Charcutier de BayonneHugues de Rosière | France | 1998 | 52 mn
Denis Brillant est boucher-charcutier à Bayonne. Il travaille avec son frère Pascal, boucher comme lui, sa femme "Brillantine" qui tient la caisse, un cuisinier et un marmiton. Son commerce est ouvert tous les jours de 6 heures à 20 heures,...
Le Charcutier, la cuisine et le cochonJacqueline Sigaar | France | 2000 | 26 mn
Tous les trois ans, a lieu le concours du meilleur ouvrier de France. Cette année se déroule la XXIe édition. Pour les charcutiers traiteurs, 17 candidats sont en finale, tous bien décidés à recevoir le titre convoité de meilleur ouvrier...
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