Catalogue des films de « Paul Lacoste »
Coordonnées :
paul.lacoste@free.fr
Auteur-Réalisateur, Image, Son, Montage | France | 2021
Patatras, Louis, 15 ans décide d’arrêter les réseaux sociaux. Dans la famille, on salue, on dit hourra. La chenille geek va enfin se transformer en papillon. Mais lui, au fond, comment il vit tout ça ? Et les amis ? Et les amours ? Après...
Auteur-Réalisateur, Image, Son | France | 2019
Quelques semaines avant l’élection présidentielle de 2017, Théo, désormais parisien, demande à son père resté à Toulouse de bien vouloir accepter sa procuration de vote. Or Paul est de Gauche tendance internationaliste. Et Théo, son...
Auteur-Réalisateur | France | 2015
J’ai beau aimer comme un fou mon fils de 7 ans, je l’oblige à faire du rugby. On m’a bien obligé à en faire ! À Toulouse c’est comme ça. Hector n’est pas très adroit, ni rapide, ni fort, mais comme il a très envie de contenter son...
Auteur-Réalisateur | France | 2014
Des hommes, des femmes, des retraités, des étudiants, des chômeurs, des précaires… Cherchant la nature parce qu’ils étouffent en ville, cherchant la compagnie parce qu’ils sont seuls, cherchant la paye, surtout. Avant, ils venaient de...
Auteur-Réalisateur | France | 2011
En 2009, Michel Bras, à la tête d’un restaurant 3 étoiles (guide Michelin), au cœur de l’Aubrac, décide de passer la main à son fils Sébastien. Un père et son fils. Tous les deux à un moment crucial de leur carrière. Est-il possible...
Auteur-Réalisateur | 2010
Michel Guérard a été l?un des "inventeurs" de la Nouvelle Cuisine, bouleversant nos habitudes en matière de goût. Quarante ans plus tard, il paraît avoir conservé son envie de "faire la cuisine comme l’oiseau chante". Rien d’étonnant...
Auteur-Réalisateur | France | 2009
Pour nous faire découvrir le travail au quotidien à l'Astrance, Paul Lacoste a décidé de capter les impressions de trois jeunes gourmands. Lorsque Pascal Barbot et Christophe Rohat ont ouvert l'Astrance, à l'automne 2000, la cuisine du...
Auteur-Réalisateur | France | 2008
La cuisine de Pierre Gagnaire ne ressemble à aucune autre, surtout pas à celles de ses imitateurs … Aussi en a-t-elle déconcerté plus d’un. Pour éviter l’ennui, Gagnaire a pris le parti de toujours évoluer : "immédiate", en mouvement,...
Auteur-Réalisateur | France | 2007
Ce qui touche le plus chez Passédat, c'est le rapport intime entre l'homme et la mer. Lorsqu'il est dans une phase de création, il entre en lui ''comme on plonge dans la mer'', dans un inconnu fascinant, parfois angoissant, à la recherche d'une...
Auteur-Réalisateur | France | 2007
Certains savent parler chinois, Michel Troisgros sait parler cuisine. C'est un enfant de la balle, avec pour père, oncle et grand-père, des piliers de la gastronomie universelle. En leur temps, ils ont fait la révolution du goût français et...