Catalogue des films de « Paul Lacoste »


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paul.lacoste@free.fr

13 films
Junior
Auteur-Réalisateur, Image, Son | France | 2019

Quelques semaines avant l’élection présidentielle de 2017, Théo, désormais parisien, demande à son père resté à Toulouse de bien vouloir accepter sa procuration de vote. Or Paul est de Gauche tendance internationaliste. Et Théo, son...

Pas de photo disponible pour le moment Poussin
Auteur-Réalisateur | France | 2015

J’ai beau aimer comme un fou mon fils de 7 ans, je l’oblige à faire du rugby. On m’a bien obligé à en faire ! À Toulouse c’est comme ça. Hector n’est pas très adroit, ni rapide, ni fort, mais comme il a très envie de contenter son...

Vendanges
Auteur-Réalisateur | France | 2014

Des hommes, des femmes, des retraités, des étudiants, des chômeurs, des précaires… Cherchant la nature parce qu’ils étouffent en ville, cherchant la compagnie parce qu’ils sont seuls, cherchant la paye, surtout. Avant, ils venaient de...

Entre les Bras
Auteur-Réalisateur | France | 2011

En 2009, Michel Bras, à la tête d’un restaurant 3 étoiles (guide Michelin), au cœur de l’Aubrac, décide de passer la main à son fils Sébastien. Un père et son fils. Tous les deux à un moment crucial de leur carrière. Est-il possible...

Michel Guérard
Auteur-Réalisateur | 2010

Michel Guérard a été l?un des "inventeurs" de la Nouvelle Cuisine, bouleversant nos habitudes en matière de goût. Quarante ans plus tard, il paraît avoir conservé son envie de "faire la cuisine comme l’oiseau chante". Rien d’étonnant...

Pas de photo disponible pour le moment Pascal Barbot
Auteur-Réalisateur | France | 2009

Pour nous faire découvrir le travail au quotidien à l'Astrance, Paul Lacoste a décidé de capter les impressions de trois jeunes gourmands. Lorsque Pascal Barbot et Christophe Rohat ont ouvert l'Astrance, à l'automne 2000, la cuisine du...

Pas de photo disponible pour le moment Pierre Gagnaire
Auteur-Réalisateur | France | 2008

La cuisine de Pierre Gagnaire ne ressemble à aucune autre, surtout pas à celles de ses imitateurs … Aussi en a-t-elle déconcerté plus d’un. Pour éviter l’ennui, Gagnaire a pris le parti de toujours évoluer : "immédiate", en mouvement,...

Pas de photo disponible pour le moment L'Invention de la cuisine : Gérald Passédat
Auteur-Réalisateur | France | 2007

Ce qui touche le plus chez Passédat, c'est le rapport intime entre l'homme et la mer. Lorsqu'il est dans une phase de création, il entre en lui ''comme on plonge dans la mer'', dans un inconnu fascinant, parfois angoissant, à la recherche d'une...

Pas de photo disponible pour le moment L'Invention de la cuisine : Michel Troisgros
Auteur-Réalisateur | France | 2007

Certains savent parler chinois, Michel Troisgros sait parler cuisine. C'est un enfant de la balle, avec pour père, oncle et grand-père, des piliers de la gastronomie universelle. En leur temps, ils ont fait la révolution du goût français et...

Un an dans les vignes
Auteur-Réalisateur | France | 2007

Un portrait de vignerons du Languedoc, filmés sur une année entière de fabrication du vin. Cette série explore tous les aspects qui entourent la naissance d'une cuvée, tant sur le plan humain, social, écologique qu'économique. Un journal...


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