Maïs amer
Lucas Mouzas
1997 - 52 min - France

À 200 kilomètres d'Acapulco, la Montaña, dans le Guerrero, est l'une des principales enclaves indiennes du Mexique. 300 000 Indiens, Mixtèques, Tlapanèques, Nahuatls y vivent dans le plus grand dénuement, totalement marginalisés d'un Mexique néo-libéral qui feint de les ignorer.
Mais les terres improductives ne suffisent plus à assurer la subsistance des familles et nombre d'entre elles, l'hiver, émigrent pendant plusieurs mois dans les grandes plantations du Sinaloa, au nord, où, pour 27 pesos par jour, hommes, femmes et enfants vendent leur force de travail.
"Maïs amer" suit une famille de son village dans la Montaña jusqu'à El Sacrificio, les plantations de tomates et de concombres de la famille Ritz. Chronique d'un esclavage moderne.