Aligot et Truffade
Série-Collection : Terres de goût
Jean-Louis André
2000 - 30 min - Betacam - Couleur - France
Auteur-Réalisateur : Jean-Louis André
Producteur délégué : MC4 Production
Diffuseur coprod. : France 3 Méditerranée
Participation : CNC, TSR (Télévision suisse romande)
En association : La Cinquième
Jean-Louis André
2000 - 30 min - Betacam - Couleur - France
Histoire d’un plat paysan (c’est la nourriture des buronniers des hauts plateaux) devenu l’emblème de l’Auvergne. La vache d’Aubrac et de Salers, la pomme de terre. Les bougnats de Paris. Les grands paysages de l’Aveyron, les volcans du Cantal...
Auteur-Réalisateur : Jean-Louis André
Producteur délégué : MC4 Production
Diffuseur coprod. : France 3 Méditerranée
Participation : CNC, TSR (Télévision suisse romande)
En association : La Cinquième