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AÏd el Kébir
Sabine Obadia, Claude Fournié
1997 - 13 min - Betacam SP - Couleur - France

Au-delà de la fête religieuse musulmane, l'Aïd el Kébir, c'est aussi une fête familiale où le repas est cet instant privilégié de la tradition et de la ritualisation culinaire.
Le moment de la table scelle alors le partage, renforce la symbolique d'une appartenance culturelle avec toute la subtilité des saveurs, un festival de goûts au service de leur pérennité.
Le jour de l'Aïd, on égorgeait le mouton pour commémorer le sacrifice d'Abraham, aujourd'hui on l'achète à la boucherie, pourtant la tradition s'adapte et, de mère en fille, on roule la semoule et on pétrit le pain...



Auteur-Réalisateur : Sabine Obadia, Claude Fournié
Producteur délégué : AAC (Atelier audiovisuel et cinéma)
Participation : Ville de Toulouse

Distribution


Distributeur : AAC (Atelier audiovisuel et cinéma)
Disponible au Club du doc