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Histoire fondante du chocolat Menier
Éric Bitoun
2012 - 60 min - HDCam - Couleur - France
Author-Director : Éric Bitoun
Photography : François Rosolato, Henri-Paul Korchia, Jean Marc Selva, Adèle Ménard
Editing : Pierre Sainteny
Delegate Producer : Skopia films
Broadcasting Co-producer : Histoire
Broadcasting Co-producer : Stylia
Broadcasting Co-producer : Vosges Télévision Images Plus
Contribution : CNC, Conseil général de Seine-et-Marne
Éric Bitoun
2012 - 60 min - HDCam - Couleur - France
Le Chocolat Menier a régné sans partage sur le marché du chocolat mondial durant un siècle et demi. En 1960, la société est rachetée et n'est aujourd'hui qu'une marque symbolique du groupe Nestlé qui ne l'exploite que pour le marché français. De cet empire fabuleux, il reste un patrimoine architectural prestigieux : quelques hôtels particuliers à Paris, le château de Chenonceau, mais aussi la ville de Noisiel en Seine-et-Marne, qui fut la "cité Menier", avec sa monnaie propre, sa cité ouvrière, son usine, sa voie ferrée.
Author-Director : Éric Bitoun
Photography : François Rosolato, Henri-Paul Korchia, Jean Marc Selva, Adèle Ménard
Editing : Pierre Sainteny
Delegate Producer : Skopia films
Broadcasting Co-producer : Histoire
Broadcasting Co-producer : Stylia
Broadcasting Co-producer : Vosges Télévision Images Plus
Contribution : CNC, Conseil général de Seine-et-Marne