Âme des Chefs - Corse Série-Collection : L' Âme des Chefs

Fabien Lemaire
2012 - 52 min - HD - Couleur - France

Telle une petite souris en cuisine, ce documentaire nous immerge dans les coulisses de la cuisine gastronomique pour y vivre le rush de l'intérieur.
En toute intimité, les plus grands chefs dévoilent leurs réflexions sur le sens profond de leur métier. Une approche fine et psychologique car être chef ne se résume pas au verbe cuisiner.
Avec les chefs : Jerry Monmessin (Le Pirate), Sébastien Sevellec (La Villa), Gisèle Lovichi (Santa Barbara), Davide Bisetto (Casadelmar), Jean Neel (Domaine de Murtoli).



Auteur-Réalisateur : Fabien Lemaire
Image : Elise Gouin, Fabien Lemaire
Son : Vincent Pateau, Olivier Voisin
Montage : Reda Berbar
Producteur délégué : WAPI Production
Diffuseur coprod. : Stylia
Participation : CCI Corse Sud

Distribution


Distributeur : All Rights Entertainment

Distinctions

2012 - Festival Arte Mare - Bastia, Bastia (France) : Sélection