Les États généraux du film documentaire 2002 routedudoc Danchizake

Présentement aucune image
Danchizake ( Homemade Sake )
Satoshi Ono
2001 - Japon - Couleur - 49'

Danchizake débute comme une recette de cuisine : dans un bol de riz cru savamment dosé, ajoutez une juste mesure d’eau bien tempérée, mélangez et laissez reposer. En une suite de cadrages rigoureux, la caméra suit les étapes de la préparation du saké, série d’opérations méthodiques et minutieuses accomplies en silence selon un rite établi. Parallèlement à cette description, le jeune réalisateur Satoshi Ono examine les rapports qu’entretiennent ses parents par le biais d’une conversation avec sa mère.


Auteur : Satoshi Ono
Image : Satoshi Ono
Montage : Takeshi Shimada
Production : Satoshi Ono
Distribution : Satoshi Ono